
Рецепт закуски з помідорами
Інгредієнти:
- Помідори – 5-7 шт.
- Цибуля – 3 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Соняшникова олія – 4 ст. л.
- Лимонний сік – 2 ст. л.
- Базилік – 1 ч. л.
- Червоний перець – 1 дрібка
- Мед – 1,5 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Приготування:
- Наріжте помідори кружальцями, очищену цибулю кільцями, а часник невеликими шматочками.
- Змішайте мед і лимонний сік. Додайте соняшникову олію, базилік, сіль і гострий перець.
- Візьміть скляну банку і викладіть на дно помідори в якості першого шару. Посипте цибулею і часником.
- Повторюйте шари в такій послідовності, поки не використаєте всі інгредієнти.
- Полийте заправкою, закрийте кришкою і гарненько струсіть банку. Відправте закуску з помідорів з цибулею в холодильник на півгодини мінімум.
- Ароматні помідори з цибулею прямо з банки підійдуть і для святкового столу, і для пікніка з шашликом.
- Можна додати в банку ще трохи зелені: покращиться не тільки смак – сама закуска буде неймовірно яскравою.
Смачного!