Секрет приготування смачного Картоплі Фрі в домашніх умовах як в Макдональдсі. Вам знадобиться всього лише звичайна картопля, масло рослинне для смаження і сіль. Смачного!
Інгредієнти:
- Картопля 700г
- Сіль 1/4 ч.л
- Коріандр 1 ст.л
- Кукурудзяне борошно 3 ст
- Олія
Приготування:
- Чистимо та нарізаємо картоплю соломкою. Відварюємо картоплю 3 хвилини. Не забуваємо посолити.
Нарізаємо та відварюємо картоплю - Кладемо відварену картоплю у холодну воду. Опісля витягуємо та обкатуємо картоплю в кукурудзяному борошні. Кладемо картоплю у холодильник на 12год.
Залишаємо у холодильнику на 12год - Робимо фритюр. Смажимо спочатку 6 хвилин, даємо охолонути протягом 30 хвилин та смажимо знову 3 хвилини.
Смажимо
