Неможливо зупинитися! Торт без випічки “Сніговий пух”

Неможливо зупинитися! Торт без випічки “Сніговий пух”
Неможливо зупинитися! Торт без випічки “Сніговий пух”

Торт без випічки “Сніговий пух”

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • печиво крекер квадратне – 100 г (12 шт.)
  • желе лимонне – 2 упаковки
  • вода – 400 мл
  • сир м’який – 500 г
  • пудра – 3 ст. л.
  • ванільний цукор – 10 г
  • сметана жирна – 250 мл
  • масло вершкове – 35 г

присипка:

  • цукор – 35 г
  • кокосова стружка – 70 г

Процес приготування:

1. Желе заливаємо окропом, добре розмішуємо. Охолоджуємо.

2. Сир збиваємо блендером.

3. Сметану з’єднуємо з пудрою і ванільним цукром, збиваємо блендером до пишності і легкості.

4. В сметанну масу по ложці кладемо взбитий сир і збиваємо блендером.

5. У цю масу вливаємо лимонне желе і збиваємо міксером до однорідності.

6. Форму застилаємо плівкою і викладаємо шар печива. На нього виливаємо сирно-лимонну масу.

7. Вершкове масло розігріваємо і з’єднуємо з цукром на сковороді, змішуємо з кокосовою стружкою і на маленькому вогні доводимо до золотистого кольору, охолоджуємо.

8. Посипаємо торт і ставимо його на ніч в холодильник.

Джерело