Меню на Новий Рік 2022

Дуже смачні та оригінальні салати, закуски на Новорічний стіл. Цього року я постаралася зробити максимально прості та швидкі рецепти для новорічного меню, щоб Ви могли зустріти Новий рік 2022 з посмішкою на обличчі, зовсім не втомившись від приготування новорічних страв. У моєму меню на Новий рік є салати, закуски, святкова та красива нарізка овочів та фруктів, основна м’ясна страва.

 Салат з курячим філе та ананасом

• Відварене куряче філе – 300-350 г
• Ананас консервований – 250 г
• Пекінська капуста – 250-300 г
• Майонез

Кошики з печінкою тріски та кукурудзою

• Кошики з лаваша або тарталетки – 6 шт.
• Печінка тріски – 60 г
• 2 невеликі яйця
• Майонез – за смаком
• Кукурудза – 4-5 ст.л.
• Зелена цибуля – 1 шт.
• Салатне листя

Рулет із червоною рибою

• Червона риба – 200 г
• Огірок – кілька смужок
• Болгарський перець – кілька смужок
• Лаваш – 1 шт.
• Листи норі – 3 шт.
• Вершковий сир – 200-250 г

Закуска з крабовими паличками

• Крабові палички – 120 г
• Плавлений сир – 90 г
• Часник – 1 зубчик
• Яйце – 1 шт.
• Майонез – на смак
• Червона ікра – для прикраси

Картопля із зеленою цибулею та беконом

• Картопля – 500-600 г
• Бекон – 60 г
• Сир – 30 г
• Вершкове масло – 30 г
• Зелена цибуля – невеликий пучок

Стейк яловичий

• Стейк яловичий – 2 шт.
• Сіль, перець
• Вершкове масло – 50 г
• Часник, тим’ян

Процес приготування (відео):