
Яскравий і свіжий смак відмінно урізноманітнить звичайні закуски.
Інгредієнти:
- 250 г оселедця
- 250 г вареного буряка
- 300 г вареної картоплі
- 150 г вареної моркви
- 4 яйця
- 80 г червоної цибулі
- 150 г солоних огірків
- 200 г зелених яблук
- 90 г майонезу
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Перш за все потрібно вибрати правильні продукти. Яблука повинні бути кислими, твердими і дуже соковитими.
- Звари картоплю, моркву, буряк і яйця. Стеж за тим, щоб не переварити овочі.
- Філе оселедця поріж на дрібні кубики.
- Картоплю, моркву, буряк, цибулю та огірок теж порізати на досить маленькі кубики.
- Очисти яблуко від серединки з кісточками . Якщо шкірка занадто тверда, можеш зчистити і її. Потім наріж яблуко дрібніше, ніж всі інші інгредієнти.
- Змішай всі нарізані продукти. Додай туди майонез, ретельно перемішай.
- Салат з оселедцем і буряком можеш зверху прикрасити свіжою зеленню. Наприклад, кропом, петрушкою або зеленою цибулею. Смачного!
Новий рецепт салату з буряком: чудова ідея на щодень, і на святковий стіл!