Один з улюблених пляцків – Вишиванка з вишнями. Пляцок з сиром, маком та вишнями.
Інгредієнти: (форма 24 см)
Для тіста:
– 100 г маргарини
– 100 г сметани
– 120 г цукру
– 1 яйце
– 2 ч. л. розпушувача
– + – 350 -400 г борошна
Для крему:
– 900 г молока
– 270 г цукру
– 180 г манки
– 350 -400 г масла
Додатково:
– 800 г домашнього сиру
– 3 яйця
– 2 ст.л. манки
– 150 -200 г цукру (за смаком додавати)
– 400 г вишень (без кісточок)
– 80 г цукру
– 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
– 270 г маку
– 2 яйця
– 20 г кукурудзяного крохмалю
-100 г цукру
Процес приготування (відео):
https://youtu.be/dlYxzXDlcM8