ОГІРКИ “ПО-КОРЕЙСЬКИ” на зиму: смачний рецепт закуски до столу

ОГІРКИ "ПО-КОРЕЙСЬКИ" на зиму: смачний рецепт закуски до столу
ОГІРКИ "ПО-КОРЕЙСЬКИ" на зиму: смачний рецепт закуски до столу

Зберігайте рецепт, готуйте та смакуйте! 😉

Дуже смачний рецепт салату з огірків та корейської моркви на зиму.

Інгредієнти:

  • 3 кг огірків порізати кружельцями (або брусочками)
  • 0,5 кг моркви натерти на тертці для корейської моркви
  • 2-3 головки часнику пропустити через прес
  • 2,5 ст. л. солі
  • 200 г цукру
  • 200 мл оцту
  • 200 мл оліі
  • 1 п. приправи для корейської моркви

Рецепт приготування огірків з морквою по-корейськи:

  1. Огірки нарізати кружальцями або брусочками.
  2. Моркву натерти на тертці для корейської моркви.
  3. Часник пропустити через прес.
  4. Додати спеції. Все перемішати і залишити мінімум на 2 год.
  5. Наповнити в банки і стерилізувати 10-15 хв.
  6. Вихід – 8 банок по 0,5 л.
ОГІРКИ "ПО-КОРЕЙСЬКИ" на зиму: смачний рецепт закуски до столу
ОГІРКИ “ПО-КОРЕЙСЬКИ” на зиму: смачний рецепт закуски до столу

Джерело