Всього 30 хвилин і горох перетворюється в однорідне пюре, при цьому нічого не “тікає” з каструлі.
Інгредієнти:
- Горох – 200 г
- Вода – 500 мл.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Вершкове масло – 30-50 г
- Цибулина – 1 шт. (за бажанням)
- Бекон – за бажанням
Як приготувати горохову кашу:
- 200 грам гороху добре промиваємо і заливаємо водою, залишаємо на 1 годину.
- Воду зливаємо, беремо посуд для мікрохвильової печі (у мене каструля для свч, об’ємом 2,5 літра) заливаємо водою 500 мл.
- Ставимо в свч і готуємо при максимальній потужності (у мене 800 ват) 20 хвилин.
- За цей час можна приготувати зажарку для каші, можна просто обсмажити цибулю на рослинній олії або обсмажити цибулю з беконом. Можна нічого не додавати, тільки вершкове масло.
- Через 20 хвилин дістаємо кашу, додаємо вершкове масло 30-50 грам, сіль, перемішуємо, можна на цьому етапі додати цибулю з беконом, але я не додаю, я люблю подавати потім до готової каші.
- Ставимо горох ще в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Тепер каша готова, якщо каша вийде дуже густий, можна додати трохи води. Подаємо кашу до столу.Смачного!