fbpx

Пухкі та ніжні кекси на сметані. Покроковий рецепт домашнього приготування.

Пухкі та ніжні кекси на сметані. Покроковий рецепт домашнього приготування.
Пухкі та ніжні кекси на сметані. Покроковий рецепт домашнього приготування.

Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.

Інгредієнти:

  • Курячі яйця – 4 шт.;
  • Цукор-пісок – 250 г;
  • Вершкове масло – 100 г;
  • Сметана – 5 ст. л.;
  • Борошно пшеничне – 500 г;
  • Ванільний цукор – 1 п.;
  • Розпушувач для тіста – 2 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин.
  2. Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.
  3. Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
  4. Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
  5. Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3.
  6. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.

Готові кекси прикрашайте кремом, глазур’ю або топерами.

Насолоджуйтеся!

Джерело