Смачна ідея для вечері! Можна готувати з будь-якою начинкою, але я найбільше люблю з капустою!

Інгредієнти: (на форму 18-20 см)

• 250 г капусти
• 1 цибулина
• кріп
• 120 г борошна
• 150 г сметани (йогурт натуральний)
• 2 яйця
• 1 ч.л. соди
• сіль за смаком

Чудово підійде капуста пізніх сортів!

Рецепт приготування:

1. Капусту дрібно нашаткувати.
2. Перекласти капусту в глибоку посудину та додати подрібнений пучок кропу. Посолити та перемішати.
3. Дрібно нарізати цибулю та додати до капусти. Перемішати.
4. Приготуємо тісто: в миску розбити 2 яйця, додати сметану, сіль та перець. Перемішати вінчиком до однорідності.
5. Додати борошно та соду та знову перемішати.
6. Дно роз’ємної форми застеляємо пергаментом та виливаємо 2/3 тіста. Викладаємо начинку з капусти та заливаємо тістом, що залишилося.
7. Випікаємо в розігрітій духовці до 180 º 30-40 хвилин.
8. Виходить ось такий смачний та пишний пиріг! Смакує як і в гарячому, так і в холодному вигляді!

Відео-рецепт приготування страви можна переглянути тут .