Смачний, ароматний сирник який просто тане в роті! Сирник з вишневим джемом

Смачний, ароматний сирник який просто тане в роті! Сирник з вишневим джемом

Сьогодні у мене для Вас дуже смачний, ароматний сирник який просто тане в роті.

ІНГРЕДІЄНТИ:

ТІСТО:

  • борошно – 3 склянки;
  • вершкове масло – 250 грамів;
  • цукрова пудра – 100 грамів;
  • жовтки – 4 штуки;
  • какао – 2 ст.л.;
  • розпушувач – 2 ч.л.;

СИРНА МАСА:

  • сир – 1 кг;
  • яйця – 6 штук;
  • масло – 200 грамів;
  • цукор – 200 грамів;
  • ванільний цукор – 10 грамів;
  • цедра з половини лимона;

Білкова маса:

  • білки – 4 штуки;
  • цукрова пудра – 150 грамів;

Для змащування:

  • вишневий джем – 250 грамів;

Процес приготування (відео):