Сьогодні у мене для Вас дуже смачний, ароматний сирник який просто тане в роті.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ТІСТО:
- борошно – 3 склянки;
- вершкове масло – 250 грамів;
- цукрова пудра – 100 грамів;
- жовтки – 4 штуки;
- какао – 2 ст.л.;
- розпушувач – 2 ч.л.;
СИРНА МАСА:
- сир – 1 кг;
- яйця – 6 штук;
- масло – 200 грамів;
- цукор – 200 грамів;
- ванільний цукор – 10 грамів;
- цедра з половини лимона;
Білкова маса:
- білки – 4 штуки;
- цукрова пудра – 150 грамів;
Для змащування:
- вишневий джем – 250 грамів;
Процес приготування (відео):
