Сирний торт (чізкейк) з полуницею. Без випічки! Дуже просто та смачно

Сирний торт (чізкейк) з полуницею. Без випічки! Дуже просто та смачно
Сирний торт (чізкейк) з полуницею. Без випічки! Дуже просто та смачно

Інгредієнти: 

  • Сир – 500 г
  • Сметана – 250 г
  • Цукор – 120 г
  • Ванільний цукор або ванільний екстракт – 1 ч.л.
  • Желатин – 18 г + Вода 150 г
  • Печиво + масло вершкове (два до одного) для основи
  • 2 пакетики желе розрахованого на 400 г води
  • Ягоди (полуниця) – 300 г

Процес приготування:

  1. Змішуємо сир, сметану, цукор, ванілін і перебиваємо блендером до однорідності.
  2. Розводимо желатин по інструкції, додаємо в сирну масу. Сирна маса повинна бути кімнатної температури.
  3. Для основи торта змішуємо масло – печивом і викладаємо на дно форми. Можна взяти за основу готовий бісквітний корж, висотою 1 см.
  4. Виливаємо зверху сирну масу. Відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
  5. Желе розводимо водою.
  6. Викладаємо полуницю на торт, заливаємо желе і відправляємо в холодильник для застигання.

Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!