Тісто, з якого завжди виходять хрусткі чебуреки з бульбашками

Пухирчасте, хрустке тісто для чебуреків на газованій мінеральній воді (краще охолодженій).

Тісто для чебуреків на газованій воді

Інредієнти:

• 400 г борошна
• 200 мл газованої мінеральної води
• 0,5 ч.л солі
• 0,5 ч.л цукру
• 1 ст.л. олії

Рецепт приготування:

1. В великій мисці змішати сіль, цукор та 400 г просіяного борошна.
2. Влити 200 мл газованої води, перемішати та додати олію.
3. Тісто вимішується руками до максимальної еластичності.
4. Приготуйте начинку з фаршу та смажте чебуреки у великій кількості олії до золотистої скоринки. Смачного!