Як приготувати сметанник швидко і смачно – дивіться в нашому покроковому рецепті
Інгредієнти:
| Яйця | 2 шт. | |
| Цукор | 2 склянки | |
| Пшеничне борошно | 1,5 склянки | |
| Вершкове масло | 50 г | |
| Сметана | 600 г | |
| Гашена сода | 1/2 г | |
| Ванілін | на кінчику ножа |
Покрокове приготування сметанника:
Крок 1. Розтопити масло; збити яйця з цукром (1 ст.) і розтопленим маслом.
Крок 2. Додати сметану (200 г), соду, ванілін і борошно (можете розділити тісто на дві частини і в одну з них додати какао, щоб коржі вийшли двох кольорів).
Крок 3. Замісити тісто і вилити в змащену маслом форму.
Крок 4. Збити добре сметану (400 г) з цукром (1 склянка), поки він повністю не розчиниться.
Крок 5. Готовий корж розрізати на пласти, добре обмазати кремом, викласти один на одного і залишити для просочення на 3-5 годин.
Крок 6. Прикрасьте сметанник крихтами, шоколадом або горіхами. Смачного!
