fbpx

Ванільний сметанник — ніжний та ароматний пиріг із доступних продуктів!

Ванільний сметанник — ніжний та ароматний пиріг із доступних продуктів!
Ванільний сметанник — ніжний та ароматний пиріг із доступних продуктів!

Дуже смачний і ніжний пиріг з ванільним ароматом! Готується дуже швидко, із доступних інгредієнтів.

Текстура дуже легка та ніжна, спробуйте приготувати 😉

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Вершкове масло – 200 г
  • Розпушувач – 1,5 чайні ложки
  • Борошно – 300 г
  • 1 яйце
  • цукор – 3 ст.л.

Для начинки:

  • Сметана – 500 г
  • Яйце – 4 шт.
  • Ванільний цукор – 30 г (3 ст.л.)
  • Ванілін – 1 п.
  • Цукор – 4 ст.л.

Рецепт приготування:

  1. Холодне масло натерти на грубшій тертці, додати цукор, 1 яйце, просіяти борошно з розпушувачем, руками замісити пісочне тісто, скачати в кулю.
  2. Форму діаметром 24 см змастити вершковим маслом. Тісто розкачати в пласт і за допомогою качалки перенести в форму. Розподілити по формі, зробити високі бортики – це важливо !!! (пиріг високий і начинка під час випічки піднімається!).
  3. Для начинки: вінчиком збити сметану з яйцями, ваніліном і з цукром до однорідності. Вилити на тісто – повинно вийти так, що бортики будуть вище, ніж начинка.
  4. Розігріти духовку. Випікати пиріг 35-45 хвилин при 180 градусах.
Ванільний сметанник — ніжний та ароматний пиріг із доступних продуктів!
Ванільний сметанник — ніжний та ароматний пиріг із доступних продуктів!