Торт за 15 хвилин БЕЗ духовки та БЕЗ печива! Смачний та простий торт на сковороді. Ми в захваті від цього рецепту!
На діаметр 18 см
Коржі:
- Борошно 250 г
- Цукор 80 г
- Масло вершкове 140 г
- Сіль третина ч.л.
Крем:
- яйця 2 шт.
- цукор 130 г
- крохмаль 20 г
- сметана 500 г
- масло 40-50 г
- ванільний цукор
Приготування торта без випічки та печива
Для крему змішати в каструлі яйця, цукор, крохмаль. Все перемішати до однорідності віночком.
Додати сметану. Перемішати та варити на вогні до густоти постійно помішуючи!!
Наприкінці додати ванілін. Накрити харчовою плівкою в контакт.
Для коржів змішати борошно із сіллю, цукром та м’яким вершковим маслом.
Розтерти все в дрібну крихту руками. Відправити на сковороду і обсмажувати крихту до золотистості, постійно помішуючи.
Підготувати форму 18 см. Змастити боки олією та застелити пергаментом.
Від крихти відкласти 3 ст. л для прикраси. Решту розділити на 4 частини. Викласти у форму спочатку крихту, зверху крем із кондитерського мішка, потім знову крихту і тд. Зверху посипати відкладеною крихтою. Накрити плівкою та прибрати на ніч у холодильник.
Смачного!