Їмо просто ложками! Намазка з кабачків та плавленого сиру за 5 хвилин

Кабачкова намазка на хліб

Інгредієнти:

• Кабачки – 700 г
• Плавлений сир – 2 шт. (140 г)
• Часник – 2 зубчики
• Олія – 1 ст. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

1. Кабачки нарізаємо середніми кубиками (1-1,5 см).
2. Підготовлені кабачки відправляємо на розігріту сковороду з олією. Тушкуємо до готовності кабачків. Періодично перемішуємо.
3. Готові кабачки солимо і перчимо до смаку. Додаємо пропущений через прес часник та перемішуємо. Закриваємо сковороду кришкою і залишаємо на кілька хвилин, щоб кабачки насочилися часниковим ароматом.
4. Плавлений сир нарізаємо середніми кубиками та відправляємо у чашу блендера. Сюди ж додаємо кабачки та пробиваємо все до однорідної консистенції.
5. Відправляємо намазку в холодильник на 30-40 хвилин, охолоджена маса стане густішою та кращою для того, щоб намастити її на хліб. Смачного!

Джерело