Інгредієнти:
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – дрібка
- Полуниця – 1 склянка (200 г)
- Цукор – 1 склянка (220 г)
- Кефір – 1 склянка (250 мл)
- Сода – 1 ч.л.
- Борошно – 400 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
Процес приготування:
- Розбиваємо яйця в миску, додаємо солі і перемішуємо міксером або віником 2 хвилини.
- Потім висипаємо цукор і збиваємо до утворення білої пишної маси.
- Додаємо кефір і знову перемішуємо міксером 1 хвилину. Додаємо соду, перемішуємо 10 секунд.
- Додаємо розпушувач, борошно, перемішуємо до однорідності.
- Форму для пирога змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.
- Виливаємо тісто в форму і викладаємо полуницю.
- Випікаємо пиріг при 180 градусах 45 хвилин.
Смачного!