Забутий РЕЦЕПТ пирога з полуницею! Так готувала моя БАБУСЯ! Просто СМАКОТА

Забутий РЕЦЕПТ пирога з полуницею! Так готувала моя БАБУСЯ! Просто СМАКОТА
Забутий РЕЦЕПТ пирога з полуницею! Так готувала моя БАБУСЯ! Просто СМАКОТА

Інгредієнти:

  • Яйце – 3 шт.
  • Сіль – дрібка
  • Полуниця – 1 склянка (200 г)
  • Цукор – 1 склянка (220 г)
  • Кефір – 1 склянка (250 мл)
  • Сода – 1 ч.л.
  • Борошно – 400 г
  • Розпушувач – 1 ч.л.

Процес приготування:

  1. Розбиваємо яйця в миску, додаємо солі і перемішуємо міксером або віником 2 хвилини.
  2. Потім висипаємо цукор і збиваємо до утворення білої пишної маси.
  3. Додаємо кефір і знову перемішуємо міксером 1 хвилину. Додаємо соду, перемішуємо 10 секунд.
  4. Додаємо розпушувач, борошно, перемішуємо до однорідності.
  5. Форму для пирога змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.
  6. Виливаємо тісто в форму і викладаємо полуницю.
  7. Випікаємо пиріг при 180 градусах 45 хвилин.

Смачного!