fbpx

Закуска з кабачків на швидку руку: неймовірно смачно і швидко

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (4 голосів, оцінка: 4,00 із 5)
Loading...
Закуска з кабачків на швидку руку: неймовірно смачно і швидко

Смачна і проста закуска з кабачків на швидку руку потішить всіх любителів цього сезонного овоча.

Готується вона дуже легко, всього з декількох інгредієнтів, а виходить апетитною і ароматною. Весь секрет у незвичайному клярі: в нього додається кетчуп  і тому закуска на смак нагадує піцу. Красива закуска прикрасить не тільки повсякденний, але і святковий стіл: обов’язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти:

  • один молодий кабачок;
  • два яйця;
  • дві столові ложки сметани;
  • одна столова ложка кетчупу;
  • чотири столові ложки пшеничного борошна;
  • сіль, перець і орегано  за смаком.

Закуска з кабачків на швидку руку: покроковий процес приготування

  1. Кабачок нарізаємо кружечками, товщиною приблизно 5-7 міліметрів. Потім кожен кружечок розрізаємо навпіл.
  2. Робимо кляр: в миску вбиваємо яйця, додаємо до них сметану, кетчуп (можна замінити томатною пастою). Солимо, всипаємо суміш перців і орегано (можна взяти ще чебрець, прованські трави), перемішуємо до однорідного стану.
  3. Після цього всипаємо борошно  і замішуємо рідке тісто без грудочок.
  4. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії, розігріваємо її.
  5. Обсмажуємо кабачки в клярі на середньому вогні, до золотистого кольору, з двох сторін.
  6. Доповнити блюдо можна будь-якою смачною заправкою.

Закуска з кабачків на швидку руку: неймовірно смачно і швидко

За матеріалами

Be the first to comment

Напишіть відгук