Закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей

Закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей
Закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей

Перелік продуктів:

  • Куряча печінка – 500 грам
  • Бекон – 300-400 грам
  • Мед – одна чайна ложка
  • Часник – три зубчики
  • Мелена солодка паприка – 0,5 чайної ложки
  • Соєвий соус – 60 мл
  • Лимонний сік – 40 мл
  • Олія – ​​20 мл
  • Чорний мелений перець – за смаком

Рецепт приготування:

  1. Перед початком приготування, печінку слід добре промити та видалити плівку.
  2. Куряча печінка сама по собі ніжна, тому маринад можна використовувати абсолютно будь-який, згідно зі своїми смаковими вподобаннями.
  3. З’єднуємо в одному посуді соєвий соус, олію, лимонний сік, мед, паприку, перець і подрібнений на пластини часник. Звертаємо увагу на мед, він повинен повністю розчинитися. Якщо у Вас немає меду, це не привід відмовитися від приготування закуски. Його можна замінити цукром.
  4. З такої кількості печінки у Вас повинно вийти 26 штук печінки в беконі. Я сьогодні використовую 350 грам сирокопченого свинного бекону. Ви можете взяти будь-який інший (яловичий, наприклад).
  5. На один кінець бекону кладемо шматочок печінки і загортаємо два рази. Рулетики закріплюємо зубочистками.
  6. Заготовки змащуємо маринадом і розкладаємо на деко.
  7. Закуску готуємо в духовці при 200-220 градусів протягом 15-20 хвилин. Якщо бекон підрум’яниться, значить можна діставати.
  8. Перед подачею не забудьте прибрати зубочистки. Закуску красиво викладаємо на блюдо, а посередині кладемо подрібнену цибулю і зелень, які посипаємо сіллю, цукром і поливаємо соком лимона. Смачного!

    Закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей
    Закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!