Без випічки! Неймовірно смачний чізкейк з вишнею

Без випічки! Неймовірно смачний чізкейк з вишнею

Інгредієнти:

  • печиво, 250-300 г;
  • масло вершкове розтоплене, 200 г;
  • цукор, 2 ст.л.;
  • ванільний цукор, 4 г

Для приготування сиру:

  • сир, 500 г;
  • ванільний цукор, 4 г;
  • цукор, 4 ст.л;
  • вершки жирні, 400 г;
  • желатин, 1 уп.;
  • вишневе желе, 1 пакет;
  • вишня без кісточок (свіжа, заморожена або консервована).

Процес приготування:

  1. Печиво подрібнюємо блендером або качалкою в крихту, змішуємо з цукром, ваніліном і розтопленим вершковим маслом. Вимішуємо до однорідності.
  2. Беремо роз’ємну форму і викладаємо масу, утрамбовуємо її і розрівнюємо.
  3. Желатин готуємо за інструкцією.
  4. З’єднуємо сир з цукром і ваніліном і збиваємо блендером.
  5. Вливаємо остиглий желатин в сирну масу і збиваємо.
  6. Збиваємо вершки і з’єднуємо їх з сирною масою.
  7. Виливаємо цю масу на корж у формі і ставимо в холодильник.
  8. Готуємо вишневе желе, змішуємо з вишнями і остудивши, виливаємо на торт. Ставимо його назад в холодильник на 6 годин.

\

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!