БОРОШНО, МОЛОКО І СИР! Ось, як потрібно готувати коржі з сиром!

Дуже апетитна випічка з сиром. Готується дуже просто, а результат приємно здивує.

Продукти:

• 600 г борошна;
• 150 мл теплої води;
• 150 мл теплого молока;
• 1 ч. л. дріжджів;
• 1 ч. л. (з гіркою) солі;
• 200 г твердого сиру;
• кефір – для змащування;
• олія.

Як готувати:

1. У миску вливаємо тепле молоко, додаємо дріжджі.
2. Додаємо сіль, борошно, все перемішуємо.
3. Замішуємо м`яке тісто.
4. Залишаємо на 20 хвилин у теплому місці.
5. Ділимо тісто на дві частини, тонко розкачуємо.
6. Змащуємо олією.
7. Твердий сир тремо на тертці.
8. На заготовку викладаємо сир, скручуємо в рулет.
9. Обидва кінці рулета з`єднуємо.
10. Розтачуємо заготовку.
11. Зверху змащуємо кефіром.
12. Випікаємо при температурі 180 градусів 30 хвилин.