У розпал літа особливим успіхом користуються холодні малосольні огірки. Вони добре смакують і до молодої картопельки, і до шашликів на природі, і як самостійна закуска до столу. Готуються закусочні огірки досить швидко. Їх ще називають “малосольні огірки десятихвилинка”:
