Голубці з кабачків — дуже смачні та швидко готуються. Збережіть рецепт!

Голубці з кабачків — дуже смачні та швидко готуються. Збережіть рецепт!
Голубці з кабачків — дуже смачні та швидко готуються. Збережіть рецепт!

Хочу порекомендувати вам смачну і просту в приготуванні страву!

РУЛЕТИКИ-ГОЛУБЦІ З КАБАЧКІВ

Інгредієнти:

  • кабачки – 2-3 шт.
  • 200 г фаршу ( в мене індичий)
  • цибуля – 2 шт.
  • рис – 0,5 ст.
  • сіль, перець – за смаком
  • томат – 2 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.
  • вода – 0,5 ст.

Рецепт приготування голубців з кабачка:

    1. Ріжемо кабачки на тоненькі смужки, солимо і залишаємо, щоб пустили сік.
    2. На ширший кінець кабачка викласти 1 ч.л.начинки, скрутити рулетами, викласти в змащену олією форму.
    3. НАЧИНКА: Беремо 200 г фаршу, ріжемо дрібно 2 цибулини, 0,5 ст. сирого промитого рису, а також краї від кабачка, котрі вузькі і не підходять до рулетиків (порізати на дрібні кубики). Все змішати, додати сіль та перець.
    4. Зверху залити: 2 ст.л. томату, 2 ст.л.сметани і 0,5 ст. води, сіль, перець. Заливаємо так, щоб змастити всі рулетики.
    5. Запікаємо при 180 º 40-50 хв. до готовності. Виключаємо духовку і залишаємо на 10 хв. СМАКУЄМО!
Голубці з кабачків — дуже смачні та швидко готуються. Збережіть рецепт!
Голубці з кабачків — дуже смачні та швидко готуються. Збережіть рецепт!

Рецепт та фото – Ганна Пилипюк