Кабачки зникають на раз-два! Не встигаю подавати на стіл: рецепт закуски з кабачків

Кабачки зникають на раз-два! Не встигаю подавати на стіл: рецепт закуски з кабачків
Кабачки зникають на раз-два! Не встигаю подавати на стіл: рецепт закуски з кабачків

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.;
  • борошно – 3 ст.л.;
  • яйця – 2 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • сіль, перець, спеції, кріп.

Процес приготування:

  1. Кабачок краще взяти молодий. Нарізаємо кружальцями, солимо з двох сторін і залишаємо.
  2. Кріп дрібно ріжемо і змішуємо зі сметаною, яйцями і борошном. Кляр повинен бути густим.
  3. Кружальця кабачка можна промокнути паперовими серветками, щоб прибрати зайву вологу.
  4. Розігріваємо олію, кабачки вмочуємо в борошно, потім опускаємо в кляр і викладаємо на сковороду.
  5. Обсмажуємо з двох сторін.

Кабачки виходять дуже смачними, а подавати можна зі сметанно-часниковим соусом. Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!