Картопляні оладки з сиром. Пишні, ніжні і дуже смачні!

Інгредієнти:

  • картопля – 300 г
  • борошно – 3 ст.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – 0,5 ч.л.
  • моцарела – 60 г
  • олія

Процес приготування:

  1. У підсоленій воді відварити картоплю. Розім’яти в пюре. Додати сіль, цукор, борошно. Добре перемішати.
  2. З картопляного тіста сформувати 6 коржів. Всередину покласти шматочок моцарели і сформувати оладки.
  3. Смажити на олії по 3 хвилини з кожного боку. Картопляні оладки з моцарелою готові, смачного!