Мало хто знає цей секрет, це просто бомба! Сливи — консервація на зиму

Мало хто знає цей секрет, це просто бомба! Сливи — консервація на зиму
Мало хто знає цей секрет, це просто бомба! Сливи — консервація на зиму

Інгредієнти:

  • 1,5 кг слив
  • по 1 ст.л. цукру на банку 600 мл
  • вода кімнатної температури

Процес приготування:

  1. Сливи миємо, надколюємо голкою з різних боків.
  2. Заповнюємо банки сливами, засипаємо по 1 ст.л. цукру і заливаємо водою кімнатної температури.
  3. Щільно закриваємо банки кришками, щоб не пропускали повітря.
  4. Банки ставимо в каструлю на вогонь, кришками вниз. Заливаємо воду кімнатної температури до половини банок.
  5. Кип’ятимо 15 хвилин. Після, дайте постояти банкам в гарячій воді 2 години.
  6. Витягуємо з води, перевертаємо кришками вниз і даємо стигнути 8-10 годин. Зберігаємо в прохолодному місці.

Сливи на зиму готові!

Взимку з таких слив я готую дуже смачний сік:

Рецепт сливового соку

Відкрийте 1 банку слив і вилийте в каструлю. У цю ж банку залийте води (600 мл) і кип’ятіть на плиті 2-3 хвилини, додайте цукор на (свій) смак, прокип’ятіть ще 2 хвилини і потім остудіть.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!