Найсмачніші пиріжки з вишнею. М’які, довго не черствіють та начинка не витікає

Автор

Для рецепта:

Опара:

  • Тепле молоко – 300 мл
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Дріжджі – сухі 2 ч.л.

 

  • Борошно +/-550 г
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль 0,5 ч.л.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Олія 3 ст.л.

Пісочна крихта:

  • Борошно 3 ст.л.
  • Цукор 3 ст.л.
  • Вершкове масло (холодне) 30 г

Начинка:

  • Вишня 400 г
  • Крохмаль 3 ч.л.
  • Цукор 5 ст.л.

Процес приготування: