Новий рецепт! Сирник з полуницею: дуже смачний та гарно нарізається

Новий рецепт! Сирник з полуницею: дуже смачний та гарно нарізається

На вихідні спекла смачний сирник з полуницею з безе на пісочному тісті. Направду дуже смачний та гарно нарізається. Рекомендую спробувати!

Інгредієнти:

🍰Тісто:

  • 400 г борошна
  • 200 г масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 4 жовтки
  • 3 ст.л. сметани
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 1 пакетик ванільного цукру

🍰Сирна маса:

  • 700 г сиру
  • 3 яйця
  • 1 ст.л. крохмалю
  • 1 пакетик пудингу (40 г)
  • 120 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 50 мл молока

🍰Білкова маса:

  • 4 білки
  • 180 г цукру
  • 80 г киселю
  • полуниця 500 г

Випікати при t 170′ ~1 год.20 хв.

Відео приготування: