У нашій родині дуже люблять цей рецепт паски.
Дуже важливо щоб молоко було ледве теплим (не гарячим) і хороші дріжджі !
Інгредієнти:
Опара:
- Молоко – 1 літр
- Дріжджі – 100 г свіжих або 35 г сухих
- Борошно 700 г
- Жменя цукру
В тісто:
- Яйця – 5 шт.
- Цукор – 4 склянки
- Ваніль за бажанням
- Ізюм – 500 г
- Маргарин (масло) – 250 г
- Сметана – 500 г
- Борошно – 2 кг
Рецепт приготування: