Кожен городник мріє знайти той самий сорт картоплі, який буде стабільно давати щедрий урожай і не вимагатиме складного догляду. Хочеться, щоб рослина добре переносила спеку, не боялася посухи, а бульби були смачними та добре зберігалися взимку. Саме тому досвідчені дачники постійно шукають нові сорти, які можуть приємно здивувати.
Останнім часом городники все частіше говорять про сорт картоплі Сорая. Він не такий відомий, як деякі популярні різновиди, однак ті, хто вже вирощував його на своїх ділянках, відгукуються дуже позитивно. Багато хто навіть жартує: “Саджу, садила і буду садити”, адже результат стабільно радує.
Сорая належить до середньоранніх сортів. Зазвичай урожай можна збирати приблизно через 70–85 днів після посадки. Кущі формують рівні та акуратні бульби округло-овальної форми. Шкірка у картоплі гладка, а вічка — невеликі та майже непомітні.
М’якоть має приємний жовтий колір, що особливо подобається господиням. Під час варіння чи смаження картопля добре тримає форму, не розварюється і підходить для багатьох страв — від супів до запіканок.
Ще одна важлива перевага цього сорту — висока врожайність. За сприятливих умов можна отримати до 600 центнерів з гектара. Для звичайної присадибної ділянки це означає стабільно великі й рівні бульби.
Городники також відзначають невибагливість сорту. Сорая добре переносить спеку та короткочасну посуху, тому підходить для різних регіонів України. Якщо ж рослину хоча б інколи поливати в період активного росту, врожайність може збільшитися ще на 15–20%.
Важливо й те, що цей сорт має хорошу стійкість до багатьох хвороб. Йому менш загрожують парша, гнилі та деякі вірусні інфекції. Крім того, бульби досить щільні та міцні, тому добре переносять транспортування і рідко пошкоджуються під час збирання врожаю.
Ще один плюс — картопля може довго зберігатися у погребі або підвалі, не втрачаючи своїх смакових якостей.