ЗAКРУТКА НА ЗИМУ “ОГІPКИ В ТOМАТІ”: дуже смачна закуска до будь-якого столу

ЗAКРУТКА НА ЗИМУ “ОГІPКИ В ТOМАТІ”: дуже смачна закуска до будь-якого столу
ЗAКРУТКА НА ЗИМУ “ОГІPКИ В ТOМАТІ”: дуже смачна закуска до будь-якого столу

Інгредієнти:

  • огірки – 2 кг
  • болгарський перець – 0,5 кг
  • цибуля – 0,5 кг
  • томатна паста “Чумак”- 500 г
  • цукор – 200 г
  • сіль – 2 ст. л.
  • олія – 120 мл
  • оцет – 100 мл

Рецепт приготування “Огірків в томаті” на зиму:

  1. Маринад закип’ятити: 0,5 л води, 0,5 л томатної пасти«Чумак», 200 г цукру, 2 ст. ложки солі, 120 г олії, 100 г оцту.
  2. Порізати кружечками 2 кг огірків, соломкою 0,5 кг перцю і півкільцями цибулю.
  3. У киплячий маринад додати почищені і порізані кружечками огірки, перець соломкою і цибулю півкільцями.
  4. Тушкувати все 30 хв.
  5. Розкласти у банки, стерилізувати 10–15 хв.

Смачного!

ЗAКРУТКА НА ЗИМУ “ОГІPКИ В ТOМАТІ”: дуже смачна закуска до будь-якого столу
ЗAКРУТКА НА ЗИМУ “ОГІPКИ В ТOМАТІ”: дуже смачна закуска до будь-якого столу