Ніжне сирне печиво – це простий і дуже смачний домашній десерт. Воно виходить м’яким усередині, з легенькою скоринкою зовні й чудово смакує з молоком або чаєм.
Інгредієнти:
- Сир – 275 г
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 100 г
- Щіпка солі
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Борошно – 250 г
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
- Жовток – для змащування
Приготування:
У глибокій мисці змішати сир, яйця, цукор і сіль. Додати олію, перемішати до однорідності.
Всипати борошно з розпушувачем і замісити м’яке, зручне для формування тісто.
Сформувати невеликі кульки печива, викласти на пергамент і змастити жовтком.
Випікати у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Подавати охолодженими або ще теплими – смакота гарантована.
Смачного!
