Соковитий, ніжний і ароматний минтай, який смакує зовсім не бюджетно – справжня ресторанна страва з простих продуктів. Готується легко, виходить завжди вдалим і дуже соковитим.
Інгредієнти
- Минтай – 1 кг
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець – за смаком
- Олія – 2-3 ст. л.
Приготування
Рибу почистити, промити і обсушити. Посолити, поперчити, злегка змастити олією та перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися.
Викласти минтай у форму, за бажанням додати цибулю кільцями або трохи лимонного соку.
Запікати при 180°С приблизно 25-30 хвилин, поки риба стане соковитою і м’якою.
Готовий минтай виходить ніжним, ароматним і дуже смачним – чудовий варіант швидкої страви на кожен день.
Смачного!
