Простий торт без випічки з ніжним кремом “Пломбір” можна приготувати за 15 хвилини з доступних інгредієнтів. Десерт виходить легким, ароматним і не потребує духовки, пише РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк. Про це повідомляє Коліжанка.
Торт без випічки з заварним кремом “Пломбір”
Інгредієнти:
- печиво – 2 упаковки
- молоко – 400 мл
- яйце – 1 шт.
- цукор – 150 г
- крохмаль – 40 г
- вершкове масло – 100 г
- вершки 20% – 100 мл
- шоколад – 100 г
- олія – 1-2 ст.
Спосіб приготування:
У каструлі змішайте молоко, яйце, цукор, масло і крохмаль до однорідності. Постав на середній вогонь і постійно помішуючи доведіть до загустіння.
Зніміть з вогню і дайте крему трохи охолонути. Окремо збийте вершки до пишних піків. Обережно введіть вершки у крем, а потім введіть заварну масу. Крем має бути ніжний і повітряний.
Крем для торта (фото: кадр з відео)
На дно форми викладіть шар печива (за бажанням можна злегка змочити молоком або кавою). Далі крем і знову печиво. Останній шар – крем.
Для глазурі до шоколаду додайте олію та розтопіть. Полий торт зверху шоколадом.
Рецепт торта без випічки за 15 хв (фото: Freepik)