Подумки готуючись до Великодня, я обмірковую великоднє меню , переглядаю рецепт моєї улюбленої паски та рецепти сирника на Великдень . І звичайно, я думаю про те, як пофарбувати яйця цибулевим лушпинням , які я люблю з дитинства.
Цього року я хочу не просто пофарбувати яйця, а зробити з ними щось особливе. Я згадую казку про золоті яйця. Золото виглядає розкішно, і такі яйця неодмінно прикрасять великодній стіл та привернуть до себе увагу. Можна купити спеціальні золотисті харчові барвники. У мене є пакетики з такими барвниками. Вони бувають різних блискучих кольорів, включаючи жовтий, червоний, зелений і синій. Але щоб отримати ідеальний золотистий колір, вам знадобиться поталь. Це найтонша фольга, легка, як пір’їнка. Навіть найменший подих вітру може призвести до того, що вона розлетиться і розсиплеться. Тому працювати з нею треба обережно.
Для такої фольги потрібен клей, достатньо білка сирого яйця. Його можна замінити часниковим соком, який можна натерти на дрібній тертці. Вранці дістаньте яйця з холодильника і дайте їм дійти до кімнатної температури. Колір яєць у цьому способі не має значення.
Перед приготуванням додайте у воду ложку солі, щоб запобігти витіканню білка в разі розбивання.
- Дайте відвареним яйцям охолонути.
- Підготуйте чашку з білками і чашку з водою. Також підготуйте два пензлики.
Яйця на Великдень не фарбую. Показую, як зробити золоті яйця без фарбування та здивувати усіх! - Наріжте поталь канцелярським ножем на квадратики. Або ж порвіть її на маленькі шматочки, але переконайтеся, що ваші руки сухі.
- Занурте один пензлик в яєчний білок і змастіть ним яйце.
- Потім занурте інший пензлик у воду, струсіть зайві краплі води і беремо поталь кінчиком пензлика.
Яйця на Великдень не фарбую. Показую, як зробити золоті яйця без фарбування та здивувати усіх! - Прикладіть поталь до яйця і розрівняйте її тим же пензликом. Робіть це до тих пір, поки вся поверхня не стане золотистою.
- Також, поталь можна накладати яйце не повністю, а частково, також вийде дуже цікаво. Для отримання золотистих плям на яйці.
Яйця на Великдень не фарбую. Показую, як зробити золоті яйця без фарбування та здивувати усіх!
Вийшло дуже гарно! Сподіваємося, що ви спробуєте цей оригінальний спосіб прикрашання яєць до Великодня!
