100 і 1 страва з лаваша — рецепти

100 і 1 страва з лаваша — рецепти
100 і 1 страва з лаваша — рецепти

Цей універсальний продукт використовується в приготуванні закусок, випічки і навіть десертів. А з начинкою можна фантазувати до безкінечності!

Конвертики з лаваша з сиром

Конвертики з лаваша з сиром
Конвертики з лаваша з сиром

Просте і смачне блюдо – рулет з лаваша, причому з будь-якою начинкою. Тут доречно абсолютно все, що забажає ваша душа.

Інгредієнти:

  • Вірменський лаваш – 1 шт.
  • Сир Сулугуні – 250 г
  • Кріп – пучок

Приготування:

Розкладіть лаваш, розріжте його на порційні частини. Всередину загорніть сир Сулугуні та посипте кропом.
Закуску викладіть на сковорідку, або решітку гриль і по 2-3 хвилини з кожного боку тримайте до утворення скоринки. Сир добре плавиться і вийде дуууже смачно !

Рулет з куркою та корейською морквою

Рулет з куркою та корейською морквою
Рулет з куркою та корейською морквою

ІНГРЕДІЄНТИ

    • 3 листа лаваша
    • 1 куряче філе
    • 1 плавлений сирок
    • 2 яйця
    • 200 г майонезу
    • 200 г моркви по-корейськи
    • свіжа зелень

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Звари куряче філе і яйця до готовності. Моркву по-корейськи потрібно зробити заздалегідь і використовувати в рулеті віджатою від маринаду.
  2. На перший лаваш натри на тертці плавлений сирок. Прикрий другим листом, змасти його майонезом і виклади поверх дрібно нарізану курку і яйця. Прикрий третім листом, а зверху виклади моркву і зелень.
  3. Зверни рулетом. За бажанням, можна підсмажити на грилі.

Рулет з лаваша та крабовими паличками

Рулет з лаваша та крабовими паличками
Рулет з лаваша та крабовими паличками

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 листа лаваша
  • 4 варені яйця
  • 300 г моркви по-корейськи
  • 300 г крабових паличок
  • 3 плавлених сирка
  • 200 г майонезу
  • свіжа зелень

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Змасти майонезом перший лаваш і розклади на ньому моркву. По всій довжині виклади цілі крабові палички і зверни все в рулет.
  2. На другий лаваш, змащений майонезом, виклади терті яйця і плавлений сир.
  3. На третій лаваш з майонезом – терті крабові палички або розверни їх і виклади по всій площі лаваша, посип зеленню.

Рулет з вершковим сиром та лососем

Рулет з вершковим сиром та лососем
Рулет з вершковим сиром та лососем

Тут все просто – змасти лаваш вершковим сиром, посип кропом і виклади зверху рибу. Зверни рулетом і подавай до столу!

Чіпси з лаваша

Чіпси з лаваша

Тобі знадобиться тонкий лаваш, сіль, будь-які спеції (я беру прованські трави) і трохи рослинної олії. Змішай спеції, сіль і олію, залий цією заправкою лаваш, нарізаний на шматочки довільної форми. Добре перемішати, щоб кожен шматочок був змазаний олією і спеціями.

Виклади шматочки на деко, підсушуючи 5-7 хвилин в духовці, розігрітій до 220 градусів до золотистого кольору. Смачного!

Рулет з лаваша з м’ясним фаршем в духовці

Рулет з лаваша з м'ясним фаршем в духовці
Рулет з лаваша з м’ясним фаршем в духовці

Інгредієнти:

    • 2 листи лаваша
    • 300 г фаршу
    • 1 морква
    • 200 г твердого сиру
    • 3 цибулини
    • 6 ст. л. сметани
    • 1 ст. л. гірчиці
    • кріп, петрушка за смаком
    • сіль, перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
  1. Моркву натерти, цибулю подрібнити та обсмажити овочі.
  2. Додай до овочів фарш, подрібнену зелень, сіль, перець і обсмажуй до готовності фаршу.
  3. Сир натерти на тертці, а в окремому посуді змішати сметану і гірчицю.
  4. Листи лаваша поклади так, як на фото, присип їх тертим сиром, а зверху рівномірно розподіли фарш з овочами.На фарш виклади сметанно-гірчичний соус, але не весь. Невелика його частина стане в нагоді, щоб змастити лаваш зверху.Акуратно зверни лаваш рулетом, уклади в форму для запікання, а зверху змасти поверхню лаваша сметанним соусом. Відправ в розігріту до 180 ° C духовку на 25-30 хвилин.
  5. Швидка м’ясна запіканка з фаршу в лаваші готова. Наріж її порційними шматочками і подавай з улюбленим соусом.

    м'ясний руелт з лаваша
    м’ясний руелт з лаваша

Ще варіанти начинок для лаваша:

Що загорнути в лаваш: 5 кращих варіантів начинки

Рулети з лаваша: 20 видів смачних начинок

Рулетики з лаваша з картоплею та грибами

Рулетики з лаваша з картоплею, грибами і зеленню — покроковий рецепт з фото

ФІЛЕ ХЕКА В ЛАВАШІ

ТОП-8 СМАЧНИХ РИБНИХ РЕЦЕПТІВ ДЛЯ СВЯТКОВОГО СТОЛУ І НА ЩОДЕНЬ

Бендерики з м’ясом за лічені хвилини. До бульйону чи борщу саме те, що потрібно!