Цей гарбузово-молочний десерт настільки ніжний та ароматний, що його захочеться їсти тричі на день. До того ж він легкий, корисний і ідеально підходить для тих, хто дотримується здорового харчування.
Інгредієнти:
Приготування:
У теплому молоці (100 мл) розчиніть желатин і залиште його на кілька хвилин набухнути.
У блендері з’єднайте гарбуз, молоко (300 мл), ванільний цукор та цукрозамінник. Збивайте до однорідної, ніжної консистенції.
Розтопіть набухлий желатин на водяній бані або у мікрохвильовці (не доводьте до кипіння!) та влийте у гарбузово-молочну масу. Добре перемішайте.
Розлийте суміш у креманки або силіконові формочки. Поставте у холодильник на 1–2 години, щоб десерт добре застиг.
Перед подачею посипте кокосовою стружкою – вона додасть десерту ще більше аромату та святкового вигляду.
Ви отримаєте ніжний, легкий та дуже смачний десерт з молока та гарбуза. Смачного!