Слойки з беконом – це ідеальний варіант для сніданку або легкої закуски. Хрустке тісто, ароматний бекон і легкий присмак карамелі роблять їх просто неперевершеними.
Інгредієнти:
- 250 г листкового тіста (дріжджового або бездріжджового)
- 150 г бекону (тонко нарізаного)
- Дрібка цукру
- 1 яйце (для змащування)
- 1 ч. л. молока (за бажанням, для змішування з жовтком)
- Кунжут – для посипання
Приготування:
Листкове тісто розкачати і рівномірно викласти на нього смужки бекону.
Злегка посипати бекон дрібкою цукру – це додасть легку карамельну нотку і підкреслить смак.
Розрізати тісто на смужки, щоб утворилися окремі заготовки для слойок.
Кожну смужку скрутити спіраллю, краї злегка зафіксувати, щоб тримали форму.
Яйце збовтати (або взяти лише жовток із ложкою молока) і змастити верх слойок.
Посипати кунжутом ті місця, де видно тісто. Випікати при температурі 200°C приблизно 15-18 хвилин, до рум’яної скоринки.
Готові слойки подавати теплими – вони чудово смакують із чаєм або кавою.
Смачного!
