Дуже ніжний, ароматний десерт до чаю, який готується всього за кілька хвилин. Тоненьке тісто з йогуртом, а всередині – м’які, соковиті яблучка з легкою кислинкою.
Інгредієнти:
- 3 яблука,
- 2 яйця,
- дрібка солі,
- 150 г йогурту (будь-якого, можна з банановим смаком),
- 2 ст. ложки цукру,
- 1 ст. ложка кокосової стружки,
- 10 г ванільного цукру,
- 5-6 ст. ложок борошна,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- олія для смаження,
- 2 ст. ложки цукру + 1 ч. ложка кориці для посипки.
Приготування:
Яблука почистіть, наріжте кружечками й видаліть серединку.
Для кляру змішайте яйця, сіль, йогурт, цукор, кокосову стружку та ванільний цукор.
Додайте борошно з розпушувачем, перемішайте до консистенції густої сметани.
Розігрійте олію на сковороді. Кожне яблучне кільце занурте в кляр і обсмажте з обох боків до золотистого кольору.
Готові яблука, поки гарячі, обваляйте у суміші цукру та кориці.
Подайте теплими – аромат відразу наповнить дім, а смачно, просто тане в роті.
Смачного!
