Ця проста, але ефектна святкова страва стане окрасою будь-якого столу. Хоч салат і складається з п’яти шарів, його приготування не потребує багато часу чи складних інгредієнтів. За виглядом він нагадує ресторанний, а за смаком — один із тих, що гості просять готувати знову й знову. Собівартість — приблизно 190–200 гривень.
Інгредієнти:
- копчене куряче філе — 350 г
- варені яйця — 3 шт
- помідори — 2 шт
- моцарела — 150 г
- часник — 2 зубчики
- білий батон — кілька шматочків
- свіжий кріп
- рослинна олія
- приправа «Італійські трави»
- сіль за смаком
- майонез
Приготування:
- Перший шар: відокремте м’ясо від кістки, наріжте невеликими кубиками й викладіть у форму.
- Другий шар: натріть варені яйця на великій тертці та розподіліть поверх м’яса.
- Третій шар: наріжте помідори кубиками, викладіть їх зверху та посипте дрібно нарізаним кропом.
- Четвертий шар: потріть моцарелу й рівномірно розподіліть її у вигляді наступного шару.
- Кожен шар злегка змащуйте майонезом — тонко, щоб салат тримав форму і не «поплив».
Сухарики:
Наріжте батон кубиками. Змішайте олію, подрібнений часник та італійські трави. Змастіть сухарики ароматною сумішшю та підсушіть у духовці до золотистої скоринки. Дайте охолонути.
Подача:
Прикрасьте салат сухариками безпосередньо перед тим, як подавати на стіл, щоб вони залишилися хрусткими.