Щороку перед Великдень я хочу зробити щось особливе. Звичайні крашанки – це красиво, але іноді так хочеться здивувати рідних і гостей чимось незвичайним. І цього разу мені вдалося! Я знайшла дуже простий спосіб, як зробити яйця, які виглядають ніби маленькі космічні планети — і найприємніше, що для цього не потрібно жодної хімії.
Все максимально натурально та безпечно.
Коли я вперше дістала їх з відвару, чесно — не могла намилуватися. На яйцях з’являються неймовірні розводи, які виглядають як туманності чи далекі галактики. І кожне яйце виходить абсолютно унікальним.
Що я використовую
Для цього способу потрібно зовсім небагато:
- яйця
- вода
- сіль
- лушпиння цибулі
- парафінова свічка
- трохи оцту
Як я фарбую яйця
Спочатку я варю яйця у воді з дрібкою солі приблизно 10 хвилин після закипання, щоб вони були круто зварені.
Паралельно готую натуральний барвник. У каструлю кладу лущиння цибулі, заливаю водою, доводжу до кипіння і варю приблизно 10 хвилин. Потім вимикаю вогонь і даю відвару настоятися близько 30 хвилин — так колір стає насиченішим.
Далі починається найцікавіше.
Я беру парафінову свічку і ножем роблю невелику стружку з воску. Чим більше цієї стружки, тим більше світлих “космічних” розводів з’явиться на яйцях.
У відвар додаю трохи оцту і добре перемішую. Потім всипаю туди воскову стружку. Якщо відвар трохи охолов і віск не плавиться — я просто злегка підігріваю каструлю.
Коли віск починає танути і плавати на поверхні, акуратно опускаю яйця, трохи прокручуючи їх ложкою. Саме тоді на шкаралупі й утворюються ті самі неповторні візерунки.
Після цього залишаю яйця у відварі мінімум на 2–3 години. Але якщо чесно — найкращий результат виходить, коли вони стоять цілу ніч.
Потім я просто дістаю їх, викладаю на рушник і даю висохнути.
І кожного разу, коли я дивлюся на результат, здається, ніби тримаю в руках маленькі планети.
Найбільше мені подобається, що це натуральний спосіб фарбування, який використовували ще наші бабусі. Ніяких барвників, лише прості речі, які є на кухні.
І знаєте що? На святковому столі такі яйця завжди стають найпомітнішими.
Якщо ви ще не вирішили, як фарбувати яйця цього року — дуже раджу спробувати цей спосіб. Можливо, як і я, ви будете приємно здивовані результатом.