Наприкінці літа городники розпочинають активне збирання картоплі. Ранні та середньостиглі сорти зазвичай уже готові до викопування, тоді як пізнім потрібно більше часу. Щоб урожай добре зберігався взимку, важливо враховувати не лише календар, а й погоду, стан бадилля та стиглість бульб.
Сприятливі дні для збирання картоплі
За місячним календарем коренеплоди традиційно радять викопувати під час спадного Місяця. У другій половині серпня 2026 року він зростатиме: 20 серпня настане перша чверть, а 28 серпня — повня.
Спадна фаза розпочнеться після повні, тому сприятливими днями для збирання картоплі називають:
- 29 серпня;
- 30 серпня;
- 31 серпня.
Водночас науково підтверджених доказів того, що фази Місяця впливають на якість та зберігання картоплі, немає. Якщо бульби вже достигли або наближаються затяжні дощі, відкладати роботу заради сприятливої дати не варто. Про це пише ТСН.
Як підготуватися до збирання врожаю
До кінця серпня потрібно регулярно оглядати рослини. Щоб перевірити стиглість картоплі, можна викопати один кущ і оцінити розмір та стан шкірки бульб.
Заздалегідь підготуйте місце для просушування врожаю. Воно має бути затіненим, сухим і добре провітрюваним. За народними повір’ями, 28 серпня, у день повні, викопувати коренеплоди небажано. Проте основними орієнтирами все одно повинні залишатися погода та стиглість картоплі.
За якої погоди краще копати картоплю
Для роботи найкраще обирати сухий і сонячний день. Якщо синоптики прогнозують тривалі опади, достиглий урожай бажано зібрати до початку дощів.
У перезволоженому ґрунті картоплю викопувати значно складніше. Мокра земля прилипає до бульб, через що вони довше сохнуть і можуть почати псуватися. Тривале перебування стиглої картоплі у вологому ґрунті також підвищує ризик гниття.
Як зрозуміти, що картопля вже достигла
Основні ознаки готовності картоплі до збирання:
- бадилля масово пожовкло, висохло та почало вилягати;
- картоплини досягли розміру, характерного для свого сорту;
- шкірка стала щільною і не знімається під час легкого тертя пальцями;
- бульби без зусиль відокремлюються від коріння.
Якщо шкірка тонка, легко лущиться або пошкоджується, картоплі бажано дати ще декілька днів для повного достигання.
Як підготувати картоплю до зберігання
Щойно викопану картоплю не можна відразу переносити до льоху. Спочатку її потрібно просушити в затіненому місці з хорошою циркуляцією повітря.
Після просушування бульби необхідно перебрати. Цілу, здорову та неушкоджену картоплю залишають для тривалого зберігання. Порізані, потерті або пошкоджені картоплини відкладають окремо та використовують насамперед.