Дівчата, ну погодьтеся: взимку так хочеться чогось свіжого, домашнього, щоб пахло літом і вітамінами! Раніше я пробувала вирощувати цибулю в горщиках із землею, але це була катастрофа — вічний бруд на підвіконні, якісь мошки, та ще й за тією землею треба в магазин бігти.
Цього року я вирішила: досить! Знайшла (і вже перевірила на практиці!) свій улюблений «чистий» спосіб. Ніякої землі чи торфу, лише вода та звичайний папір. І знаєте що? Вже за три тижні маю на кухні справжній зелений ліс!
Ділюся з вами моїм покроковим рецептом домашнього «городу».
Що я використовую?
Цього разу я взяла велику цибулю-сівок (сорт «Любчик»). Якщо така цибулька велика, вона навесні на грядці одразу піде «у стрілку», а от для вигонки зелені вдома — це саме те, що треба!
Мій секретний алгоритм посадки:
1. Гарячий душ із сіллю. Перш ніж садити, я замочую цибулинки у гарячій воді (приблизно 60–70 градусів) на 12 годин.
Навіщо сіль?
Додаю 1 столову ложку. Сіль вбиває дрібних шкідників (трипсів, кліщів) і прибирає грибок, а гаряча вода «будить» цибулину, щоб вона проросла швидше. Найкраще робити це на ніч.
2. Готуємо «грядку» з паперу. Беру звичайний пластиковий контейнер (ідеально підходять лотки від ківі, бо в них уже є дірочки в дні). На дно вистилаю паперові рушники у кілька шарів. Можна взяти звичайні серветки або навіть туалетний папір.
3. Посадка «пліч-о-пліч». Щільно виставляю цибулинки одна до одної. Потім гарненько змочую папір водою. Контейнер ставлю у піддон (іншу миску), куди буду підливати воду. Папір буде всмоктувати вологу через дірочки, і корінці завжди будуть у комфорті.
Щоб цибуля не закінчувалася, я роблю нову посадку кожні 10–14 днів. Поки з’їдаємо першу партію, друга вже підростає. Так ми з вітамінами всю зиму!