Соковиті тефтелі у соусі, від яких неможливо відірватися! Для приготування знадобляться:
Інгредієнти:
- Фарш курячий – 500 г
- Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Вершки 33% – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Печериці – 100 г
- Часник – 2 зубчики
- Петрушка – кілька гілочок
- Олія, сіль, перець – за смаком
Приготування:
Фарш змішати з яйцем, сухарями, сіллю та перцем. Сформувати кульки, обсмажити на розігрітій сковороді по хвилині з кожного боку. Цибулю і моркву нарізати та обсмажити до легкої золотистості, додати нарізані печериці та обсмажити ще кілька хвилин. Влити вершки, додати подрібнений часник і петрушку, перемішати та довести до готовності тефтель у соусі на мінімальному вогні 3–4 хвилини.
Подавайте з будь-яким гарніром — картопляним пюре, гречкою чи макаронами. Соковиті, ароматні і неймовірно смачні тефтелі сподобаються всій родині!
Рецепт опублікував на каналі Іван Янюк.