Навіщо забивати грядки дрібною цибулею, яка лише додає клопоту під час приготування? Сорти-гіганти — це вибір тих, хто хоче отримати максимум результату за той самий час. Вони формують величезні головки, мають товсту, м’ясисту м’якоть і настільки солодкий присмак, що їх можна додавати в салати свіжими, не вимочуючи в оцті.
Ось мої фаворити, які варто посадити кожному:
«Екзібішен» (Exhibition). Це беззаперечний король грядок. Окремі цибулини можуть важити понад 800 грамів, а на смак вони надзвичайно солодкі та соковиті. Це ідеальний сорт для салатів, бо він зовсім не гірчить, але пам’ятайте — довго він не зберігається.
«Глобо» (Globo). Справжній велетень, який, на відміну від багатьох солодких сортів, чудово лежить аж до весни. Головки округлі, щільні та дуже важкі, часто перевищують 700 г. Смак делікатний і збалансований.
«Ялтинська велика». Легендарна фіолетова цибуля з дуже м’яким, майже фруктовим присмаком. Вона не просто красива, а й неймовірно соковита. Найкращий вибір для бутербродів та свіжих закусок.
«Біла гігантська». Для тих, хто цінує ніжність. Вона не має різкого запаху і не подразнює слизову, тому ви нарешті забудете про сльози під час готування. Дуже смачна у запеченому вигляді та в соусах.
«Стерлінг F1». Гібрид-«кремінь», який не боїться хвороб, перепадів температур чи посухи. Завжди дає стабільний врожай великих, рівних головок, які добре зберігаються.
Пам’ятайте про три правила:
Гігантські сорти мають довгий період росту, тому сійте їх на розсаду вже в лютому або березні.
Дайте рослинам простір — садіть їх на відстані не менше 15-20 см одна від одної.
Не шкодуйте води в червні та липні, адже велика головка потребує багато вологи для росту.
Спробуйте посадити хоча б кілька рядків таких велетнів — і ви більше ніколи не захочете повертатися до звичайної дрібної цибулі!