РЕЦЕПТИ САЛАТІВ: смачні та легкі ідеї до святкового столу або на вечерю

Ми приготували для вас добірку смачних та легких салатів , які відмінно втамовують голод і досить легкі для шлунка. Для любителів майонезу, радимо спробувати корисний варіант домашнього майонезу, або замінити його соусом на ваш смак 😉

Салати для легкої вечері

1. Грецький салат

Інгредієнти:

• 3-4 помідора
• 2 огірка
• 1 солодкий червоний перець
• 1 фіолетова цибуля
• 200 г сиру фета
• 100 г маслин без кісточок
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного соку
• трави – орегано, базилік

Приготування:

1. Миєму овочі та нарізаємо їх кубиками. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Змішуємо оливкову олію з лимонним соком і травами.
3. З’єднуємо овочі, додаємо сир і маслини, поливаємо заправкою і перемішуємо.

2. Салат з лососем і міксом салатів

• 150 г червоної риби
• 1-2 огірка
• 1 ст.л. діжонськой гірчиці
• 2-3 ст. л. оливкової олії
• 0,5 лимона
• 1 ч. л. меду
• 150 г міксу салату
• сіль, перець – за смаком

Приготування

1. Миєму огірки і нарізаємо півкільцями. Рибу нарізаємо тонкими смужками.
2. Змішуємо сік половини лимона, мед і гірчицю з оливковою олією, солимо і перчимо.
3. Салат викладаємо на дно посуду. Зверху розподіляємо рибу і нарізані огірки, поливаємо заправкою.

3. Салат із руколи з телячим язиком

Інгредієнти:

• 300 г відвареного язика
• 10 перепелиних яєць
• 10 помідорів чері
• 1 пучок руколи
• 150 г домашнього майонезу
• сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Приготуйте домашній майонез.
2. Перепелині яйця зварити, розрізати навпіл.
3. Помідори черрі ріжемо. Додаємо руколу.
4. Відварений язик нарізаємо тонкими брусочками.
5. Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо.

4.

Салат Цезар: класичний рецепт улюбленої страви

5.

Овочевий салат з кус-кусом: покроковий рецепт