Булка “сонечко” з вишнями. Пухке здобне тісто, соковита кисло-солодка начинка і гарна форма, яка нагадує сонце з кучерявими промінчиками.
Ця випічка виглядає дуже святково, але готується зовсім не складно. Тісто виходить ніжне, волокнисте і довго залишається м’яким, а вишні додають приємної свіжої нотки. Таку булку зручно розділяти руками — кожен відриває собі ароматний шматочок.
Це чудовий варіант для сімейного чаювання, вихідного дня або коли просто хочеться потішити рідних домашньою випічкою. А запах, який наповнить кухню під час випікання, збере біля столу всіх без винятку.
Інгредієнти:
- Жовтки – 7 шт.
- Дріжджі – 40 г
- Цукор – 320 г
- Вершкове масло – 180 г
- Олія – 20 г
- Борошно – 1500 г
- Молоко – 700 мл
- Вишня консервована або заморожена – 350 г
Випікати за температури – 170 – 180 °С , 50 – 60 хвилин.
Рецепт приготування опублікували на каналі Lozovski.