Сьогодні хочу поділитися дуже простим і смачним рецептом. Смачний сніданок за 5 хв з мого дитинства.
Інгредієнти:
- Помідор 2 шт.
- Яйце 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Борошно 2 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Зелена цибуля
- Перець, паприка до смаку
- Сир 200 г
Приготування:
Беру кілька помідорів, нарізаю їх кружечками і злегка обсмажую на олії кілька хвилин.
У мисці збиваю яйця з молоком, додаю борошно, трохи солі, спеції до смаку, а також дрібно нарізану зелену цибулю.
Для ніжності кладу ще частину натертого сиру. Цим соусом заливаю помідори на сковороді.
Коли нижня сторона підсмажиться, обережно перевертаю, знову злегка підсолюю й додаю решту соусу.
Готую на слабкому вогні 5-8 хвилин, потім зверху посипаю ще сиром і накриваю кришкою, щоб він розтанув.
Виходить дуже смачна страва – ніжна, ароматна й ситна. Ідеально на сніданок чи легку вечерю.
Спробуйте – вам точно сподобається.
Смачного!
