Цей сніданок готується буквально за кілька хвилин і виходить ароматним, ситним та дуже смачним – ідеально до гарячого чаю чи кави.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л. (будь-якої жирності)
- Цибуля – 1-1,5 шт., дрібно нарізана
- Сир – 70-100 г, тертий
- Багет або батон – за кількістю бутербродів
- Сіль і перець – за смаком
- Зелена цибуля або сушена зелень – за бажанням
- Рослинна олія – для смаження
Приготування:
У мисці збийте яйця зі сметаною, додайте сіль, перець та трохи спецій за смаком. Додайте дрібно нарізану цибулю і тертий сир, добре перемішайте до однорідності.
Наріжте багет на шматочки, за бажанням підсушіть на сковороді або в духовці.
На кожен шматочок багета викладіть суміш яєць, сиру і цибулі.
Розігрійте сковороду з олією і викладіть бутерброди начинкою вниз. Трохи притисніть лопаткою і обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору.
За бажанням переверніть і підсмажте другу сторону для хрусткої скоринки. Подавайте гарячими, доповнивши свіжою зеленню, якщо бажаєте.
Ці бутерброди швидко готуються, ароматні та чудово підходять для сімейного сніданку.
Смачного!
